Haccp sprawdza czy żywność jest właściwie produkowana oraz obracana. Każda firma musi oferować usługi na wysokim poziomie, mimo wszystko w sytuacji żywności, niewłaściwe obchodzenie się z nią, ma szansę sprawić, że sporo obywateli poważnie zachoruje, dlatego tak ważna jest odpowiednia analiza jej produkcji.